Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

ot chuong Món ngon hấp dẫn từ cua đồng làm sạch Bí đỏ nấu sườn heo gà bbq bàn là Biến tấu món ngon từ ốc đồng cach lam banh mi nương cach lam xoi xoai nep cam xào tai heo với ớt chuông khà già Làm nem lụi Cá trê banh Checkerboard cookies trứng chiên cà chua cheese chen canh đậu hũ non list chẠca lang Mục hap Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be mặn qua coc bao tu lam banh kep kieu y canh cua dongm canh cua dong ngon đôi cach nau bun ca Ha Noi banh mi nhan thit ga tart làm bánh giò cách nấu bò sốt vang Su su kimchi Núm Banh đau xanh muối măng ngon ca chi vang mẹo rã đông thịt cá mon an vat trang trí bánh sốt cà chua nam huong cach lam ga quay sot nam bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân cải thìa Đoàn Xuân Bún riêu tôm cách làm nước ép 3 món om ngon cho mùa đông riêu tôm món miến ngon Cách chế biến bánh sùng Vịt dây nấu ăn mực xào cần gà xào cholesterol cach lam banh ran hơn tào phớ ngon dac san buoi tien vua lang luan van Nui xào bí đao bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn nấu mién rau cần xào thịt bò cà chua nấu riêu tôm luộc Lam dau hu tai nha Bửa ăn đồng quê tổng cộng 75k mon tom cuon ngon kẹo dừa chocolate Banh cu cai Tứ Xuyên bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món củ cải râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng cuối tuần bánh quy gạo banh chocolate thom ngon cÃƒÆ ngon hướng dẫn đan móc nồi áp suất công thức nhộng rang lá chanh Lạ vị cá linh kho lá cóc non cách làm kem Buoi sup khoai canh chua cà cach lam canh ga Chả lụa chay Hương đồng gió biển Hải Phòng Cún Khang Cá nướng riềng sả cÃm Suôn xao chưa ngot thanh lọc cơ thể cá diêu hồng hấp tương lứa canh cua đồng cua đồng rau đay mắm pha trà Cún Khang Cá basa kho tàu đường phố sài gòn goi ca ngu doc cẠTự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may trứng chiên cach pha nuoc cham chua khuôn Gà Guinea Măng tây Khoai tây món Tây mì trộn salad rã đông thực phẩm an toàn Mon an ngon canh thịt viên hanh tim goi bao tu ngon cach lam xoi dau BĂP CẢI CUỐN THỊT